池田 るり Ikeda Ruri
学生時代からモデルやブロガー、
インスタグラマーとして活動。
昔から食べることや料理が大好きで、探究心からフードコーディネーターや食生活アドバイザーの資格を取得。
現在は食品企業のレシピ開発、提供、フードコーディネートを中心に活動中。
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レンジで簡単 豚肉のさっぱりレモン蒸し／フードコーディネーター池田るり
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、フードコーディネーター/食生活アドバイザーの池田るりさんがレンジで簡単に作れる「豚肉のさっぱりレモン蒸し」のレシピを公開！
夏バテ防止効果・疲労回復効果が期待できるレシピとなっております。
レモンは、豚肉に含まれているタンパク質やビタミンB1の吸収率を上げてくれるので一緒に摂るとより効果的です。
暑い夏の日にキッチンで火を使って料理するのは大変ですが、このレシピは火を使わないので簡単に料理ができます！
