火を使わない！スタミナ冷やしうどん／栄養士 丹羽真梨菜

今回のレシピは、消化が良く疲れた日にも食べやすい、疲労回復メニューです。
普段からバランスの良い食事を摂ることは大切ですが、疲労回復には特に糖質とたんぱく質、ビタミンB群の摂取が重要です。
レシピでは、糖質はうどん、たんぱく質はマグロ・納豆・温泉卵、ビタミンB群はマグロ・納豆・温泉卵・わかめ・しそ等から摂取でき、一皿で疲労回復が期待できます。
シーズン中は、練習や試合により、体や内臓に負担がかかりますが、そうすると食欲が低下して栄養不足になり、疲れが溜まりやすくなります。
なので、食欲がない日も安定して糖質やたんぱく質等を摂ることが、回復の早い体作りの重要なポイントです。
その方法の一つとして、疲れた日でもしっかり食べて内臓を動かし、内臓を強化することで、食欲が落ちてしまう時期にも安定して食べられる体作りができるので、内臓が弱いと感じている方はぜひ実践してみてくださいね。
まだまだ暑い日が続きますが、毎日しっかり食べて栄養を摂り、疲労の溜まりにくいコンディショニングを目指しましょう！