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牡蠣とほうれん草の豆乳クリーム煮／栄養士 丹羽真梨菜
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、栄養士で愛媛FC所属のFW丹羽詩温の奥さんである丹羽真梨菜さんが「牡蠣とほうれん草の豆乳クリーム煮」のレシピを公開！！
「アスリート貧血」という言葉があるように、アスリートは貧血を起こしやすいです。原因は主に、運動により筋肉への鉄の取り込みが増したり、激しい運動で血球が破壊されたり、汗から鉄分が排出されたりするなどが挙げられます。今回使用した「牡蠣」には造血に必要不可欠な栄養素が豊富に深まれているため、アスリートは意識して摂って頂きたい食材です。
また豆乳は、沸騰させるとモロモロとした食感になるので、弱火でゆっくりと火を通すのがポイントです！
Vol.16 JFL昇格！！
昨年、現役引退を決断し、FC TIAMO枚方の監督として新たなキャリアをスタートさせた小川佳純。指導者として、サッカー人として、一人の人間として日々、何を思い、どんなことを考えているのか。その脳にある思考を、彼自身が自分の言葉で明らかにしていく。
Vol.70 アンジュヴィオレ広島所属／MF金重理沙
サッカー選手のプライベートファッションをお届けします。
あの選手の一押しコーディネートをチェック！
サーモンとアボカドのユッケ丼／フードコーディネーターりこぴん
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、若手フードコーディネータのりこぴんさんが「サーモンとアボカドのユッケ丼」のレシピを公開！！
サーモンは体の基礎を作ってくれる栄養素がたっぷり含まれている食材で、強い抗酸化作用があるだけでなく、眼精疲労や筋肉回復作用なども期待できます。アボカドにも抗酸化作用があり、それだけでなく食物繊維も豊富で腸内環境を整え、便秘解消などにも役立ちます。
また、レモン汁を使用することで後味がさっぱりするだけでなく、アボカドの変色も抑えることができます。
栄養がたくさん含まれている簡単レシピですので、いつもの食事に取り入れたり、忙しい日や疲れている日にも是非作ってみてください！！
Vol.29 Lucero京都 監督／樋口健策
FCバルセロナが大好きだった青年が指導者としての道を志して単身スペイン・バルセロナに渡り、さまざまな経験を積む中で人間としての幅を広げ、そして指導の基礎をしっかりと学んで帰国。指導が難しいだろうと考えていたジュニアユース年代の指導の重要性に気づき、あえてその年代のチームを立ち上げて指導を始めた。子どもたちを星と捉え、その輝きをサポートする仕事に邁進する日々と、そこにつながる過去と、そこでの経験について語ってもらった。
門廣大雅（かどひろ たいが）大阪教育大学4年生MF（ボランチ）
ドリブル、パス、ポジショニングなど状況判断に優れ、正確な技術でチームを機能させる頭脳派ボランチ。「昔から常に考えながらプレーし最後は必ずスタメンを勝ち取ってきた。成長した自分で夢にチャレンジしたい。」大阪教育大学4年、門廣大雅。
Vol.2 オルカ鴨川FC GM／北本綾子
千葉県鴨川市を拠点に活動するオルカ鴨川ＦＣは、2014年クラブ創設以降、県リーグから昇格を続け、現在はなでしこリーグ2部を戦う女子サッカーチームである。クラブのＧＭを務める北本綾子氏は、創設時は選手兼監督兼ＧＭとしてチームを牽引した経緯を持つ。クラブの選手と監督として戦った経験を持つＧＭが考えるサッカーに携わる仕事の魅力や活動内容について、お話を伺った。
Vol.16 『締まった空気』を継続して次に向かう。
ガンバ大阪のDF昌子源による連載コラム。
その時々のテーマに沿って、素直な胸の内を明かします。
ここでしか聞けないとっておきの話も含め、源ワールドをお楽しみください。
Vol.69 ブラウブリッツ秋田所属／MF茂平
サッカー選手のプライベートファッションをお届けします。
あの選手の一押しコーディネートをチェック！
Vol.15 天皇杯敗退を教訓にし、地域CL・決勝ラウンドに進出
昨年、現役引退を決断し、FC TIAMO枚方の監督として新たなキャリアをスタートさせた小川佳純。指導者として、サッカー人として、一人の人間として日々、何を思い、どんなことを考えているのか。その脳にある思考を、彼自身が自分の言葉で明らかにしていく。
