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糖質・脂質カットのピーナッツカカオアイス／村田英理子
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、アスリートフードマイスターでプロラグビー選手/村田毅選手の奥さんである村田英理子さんのレシピ「糖質・脂質カットのピーナッツカカオアイス」を公開！！材料選びにこだわることで、市販のアイスクリームより大幅に脂質・糖質をカットすることができます。牛乳はできれば無脂肪を、ピーナッツバターも無糖を選ぶようにしましょう。シロップの量をもっと控えれば、よりヘルシーに仕上がります。カルシウムや鉄分・マグネシウムなど、ミネラルが豊富に含まれる健康的なアイスクリームです。
Vol.52 悔しすぎた大阪ダービー
ガンバ大阪のDF昌子源による連載コラム。
その時々のテーマに沿って、素直な胸の内を明かします。
ここでしか聞けないとっておきの話も含め、源ワールドをお楽しみください。
鉄分たっぷりあさりとブロッコリーの塩麹蒸し／村田英理子
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、アスリートフードマイスターでプロラグビー選手/村田毅選手の奥さんである村田英理子さんのレシピ「鉄分たっぷりあさりとブロッコリーの塩麹蒸し」を公開！！
鉄分たっぷりの黄金コンビであるアサリとブロッコリーをふんだんに使ったおかずです。アサリは水煮缶を、ブロッコリーは小房状態の冷凍のものをストックしておくと、まな板も使わずにあっという間に、栄養価の高いおかずがもう一品できてしまいます。ミニトマトは鉄分吸収を助けるビタミンCが多く含まれるため、アサリとブロッコリーとの相性が良い食材で、彩りも加わるので食卓が華やかになります。
Vol.30 ガンバ大阪チアダンスチーム／松倉愛采
幼少期にJリーグの華やかな世界に憧れ、高校卒業後はサッカーの仕事をするためにトレーナーの道で努力してきた。鹿屋体育大学サッカー部の学生たちとの出会いにより、いつしか忘れかけていた思いを再燃させ、現在はサッカー現場の業務に尽力している。将来、Jリーガーになることを目指す学生をサポートしながら、北園海氏も自らの夢を追い続ける。
Vol.45 ジェフユナイテッドU-14 監督／池田 昇平
現役時代はセンターバックとしてプレーした池田昇平さん。引退後は興味を持っていた指導者として第二のキャリアをスタート。様々なカテゴリーでの指導経験を経て、現在は現役時代にも所属したジェフユナイテッド市原・千葉のU-14監督を務める。10年前の“後悔”からも、クラブの価値を高めようと奔走。「育成と結果」を求め毎日の練習に臨む池田さんにお話をうかがった。
Vol.51 初めて味わったとてつもない悔しさと、ヴィッセル神戸戦の完封勝利
ガンバ大阪のDF昌子源による連載コラム。
その時々のテーマに沿って、素直な胸の内を明かします。
ここでしか聞けないとっておきの話も含め、源ワールドをお楽しみください。
お餅でつくる辛くない韓国風豚巻きトッポギ／村田英理子
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、アスリートフードマイスターでプロラグビー選手/村田毅選手の奥さんである村田英理子さんのレシピ「お餅でつくる辛くない韓国風豚巻きトッポギ」を公開！！
お正月用に買ったお餅、余っていませんか？そんな時は、韓国のお餅料理であるトッポギにアレンジしてみてはいかがでしょうか。豚肉スライスで巻くことで、ボリュームのあるひと品に。豚肉は糖質吸収を助けるビタミンが豊富に含まれているので、お餅と食べ合わせることで、効率よくエネルギーを生み出すことができます。運動前や、疲れが溜まっている時などにおすすめです。辛いのがお好みの方は、味付けの段階でコチュジャンを加えるのも良いですよ。
Vol.50 いい競争がチームを育てる。
ガンバ大阪のDF昌子源による連載コラム。
その時々のテーマに沿って、素直な胸の内を明かします。
ここでしか聞けないとっておきの話も含め、源ワールドをお楽しみください。
ほうれん草とアボカドのグリーンスパゲッティ／村田英理子
REIBOLAレシピでは、スポーツ選手には欠かせない栄養バランスを考えた食事レシピを配信していくコーナーです。
今回は、アスリートフードマイスターでプロラグビー選手/村田毅選手の奥さんである村田英理子さんのレシピ「ほうれん草とアボカドのグリーンスパゲッティ」を公開！！
火を通すとカサが減るほうれん草をたっぷり使ったレシピです。ほうれん草の加熱時間は30秒ほどで手早く仕上げることで、水溶性ビタミンの損失をおさえます。アボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されていて、美容と健康の効果が期待できるビタミンEをはじめ、ビタミンB群などのビタミンやミネラルが非常に多く含まれているのが特徴です。疲労回復効果も高い栄養素も豊富ですので、疲れを感じた時に食べるとより効果を実感できると思います。
Vol.29 Potential Support代表 鹿屋体育大学サッカー部トレーナー／北園 海
幼少期にJリーグの華やかな世界に憧れ、高校卒業後はサッカーの仕事をするためにトレーナーの道で努力してきた。鹿屋体育大学サッカー部の学生たちとの出会いにより、いつしか忘れかけていた思いを再燃させ、現在はサッカー現場の業務に尽力している。将来、Jリーガーになることを目指す学生をサポートしながら、北園海氏も自らの夢を追い続ける。
